Trasformare cacao, produrre diritti – Rapporto intermedio sul progetto ChocoAbel per la creazione del primo laboratorio equo solidale per la produzione di cioccolato, in Costa d’Avorio

Il progetto ChocoAbel prevede l’allestimento di un laboratorio per la produzione artigianale di cioccolato e un piccolo spazio per la vendita; la materia prima verrà fornita da piccoli produttori locali che operano secondo i principi del commercio equo e solidale e al centro lavorerà un gruppo di giovani provenienti da fasce sociali disagiate. Relazione…